Уши свиные

Ингредиенты: 1. Уши свиные 4 шт 2. Грибы шиитаке 40 шт ( Можно заменить на другие сушеные грибы) 3. Орегано 1, 2 ч. л 4. Базилик 1 ч. л 5. Перец душистый молотый 1, 3 ч. л 6. Итальянские травы 1 ч. л 7. Карри 1 ч. л 8. Перец черный молотый по вкусу 9. Соль по вкусу 10. Вода 1 стакан 11. Лавровый лист 1 шт 12. Чеснок 6 зубков