Sanduíche vegetariano de homus de feijão branco no pão kamut, Felipe Bronze, Perto do Fogo

Felipe Bronze ensina como fazer sanduíche vegetariano de homus de feijão branco com tomates no pão kamut. O chef mostra o passo a passo ao lado de Rafael Britto, especialista em pães artesanais. O sanduíche é uma excelente opção para quem não come carne animal. , NhacGNT, FelipeBronze, PertodoFogo Ingredientes: 2 xícaras de feijão branco cozido 1 pão kamut 2 xícaras de tomate cereja em rama 1 xícara de tomate cereja amarelo 1 colher de chá de cominho 1 punhado de salsinha 1 ramo de alecrim 1 limão siciliano Sal e azeite Tomilho a gosto Modo de Preparo: Use duas perfuradas: em uma coloque o feijão branco, na outra o tomate cereja em rama e o amarelo cortado na diagonal. Tempere tudo com bastante azeite de tomilho e leve para a brasa sobre uma cama de alecrim (adicione o caminho ao feijão nesse momento). Corte o pão, passe um fio de azeite e doure na grelha.