Bebidas prehispánicas de cempasúchil

La flor de cempasúchil es una de las grandes protagonistas en la celebración mexicana del Día de Muertos; según la tradición, su aroma guía a los difuntos hasta sus ofrendas. En la Ciudad de México, Doña Vero, seis veces ganadora del Concurso de la Quesadilla más Exótica, rescató la receta familiar del pulque y atole de cempasúchil.