Alain Ducasse au Plaza Athénée Découvrez la cuisine de la Naturalité

NATURALITE, le film Le restaurant dAlain Ducasse au Plaza Athénée a rouvert ses portes. Le Chef y raconte une histoire plus personnelle et radicale, poursuivant ainsi la démarche entamée il y a vingtcinq ans. Il présente une cuisine de la naturalité inspirée par la trilogie poissonslégumescéréales. Plus saine et naturelle, plus respectueuse de la Planète, elle livre une interprétation libre et presque instinctive de la haute cuisine, révélant les saveurs originelles de produits, des plus nobles aux plu br, br,