Пигоди (пегезы, пан се)

Пигоди (пегезы, пансе) Пигоди (пегезы, пансе) корейские дрожжевые пирожки, приготовленные на пару. Очень распространены в Северной Корее, на Дальнем Востоке и в Средней Азии. Пи подаче добавляя острые салаты и приправы, типа корейской моркови. А так же острый соус. Попробуйте, это вкусно Готовят везде по то сырую начинку то предварительно тушит. . по мне тушеная вкуснее. . Ингредиенты Автор tevriz82recepti Мука 700 гр Вода теплая Дрожжи 2 ч. л. Соль по вкусу Масло растительное 2 Капуста пекинская 1 качан Говядина 500 г Лук 2 шт. Чеснок 3 зуб Зелень (по желанию) Растительное масло 2 Перец по вкусу. Кориандр Из муки, воды, соли и дрожжей замесить тесто мягкое не липкое. Приготовить начинку. Мясо прокрутить на мясорубке или мелко нарубить. Потушить на сковородке. Лук измельчить, добавить к мясу. мелко нарезать. Соединить с мясом. Посолить и поперчить. Добавить чеснок измельченный. Начинка должна бы