Crema de zanahoria. El entrante perfecto por poco dinero

La crema de zanahoria que se come en frío o en caliente. Puedes dejarla varios días en la nevera y también se puede congelar. Te sirve como entrante para fiestas o celebraciones, pero, por su bajo coste, es un plato ideal para diario. Ingredientes para 4 a 6 personas: 500 g de zanahoria pelada 1 puerro grande o dos pequeños 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 500 ml de agua o caldo 40 g de mantequilla 400 ml de leche (2 vasos) 1 pizca de nuez moscada Aceite y sal Toppings: picatostes y yogur Descubre las sartenes que utilizo en mis vídeos TIENDA ON LINE: Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link Suscríbete a mis canales CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: CANAL SECUNDARIO: Sube tu foto a Instagram y etiquétame annarecetasfaciles y usa el hashtag, annarecetasfaciles Sígueme en: YOUTUBE http