COTOLETTE DI CAVOLFIORE alla Pizzaiola LEGGERE al forno tutto a crudo
Oggi vi propongo una ricetta LEGGERA Un modo diverso per consumare il Cavolfiore, che solitamente non è molto gradito per via dellodore che emana, ma con questo metodo di cottura e preparazione non sentirete che profumo in casa Vedrete piacerà anche a chi solitamente non lo gradisce Sembrano delle vere e proprie cotolette di carne, che potete lasciare così semplicemente impanate, oppure come ho fatto io condirle con Pomodoro e Provola filante una bontà In forno a 180 Statico 175 Ventilato per 15 20 minuti prima poi altri 5 minuti INGREDIENTI: 1 Cavolfiore 1 Uovo Pangrattato 1 cucchiaio Formaggio Grana grattugiato Sale, Pepe e Origano Salsa di pomodoro Provola o mozzarella Olio extravergine doliva Tagliamo un Cavolfiore a fette di un paio di cm (fin quanto è possibile ottenere una fetta intera) il restante cavolfiore lo utilizzeremo per altre preparazioni Laviamo bene le fet
|
|