CAU CAU DE MONDONGO, RECETA PERUANA, Sazón y Corazón
Bienvenidos a nuestro canal En esta oportunidad les presentamos una rica receta de Cau Cau de Mondongo. INGREDIENTES (De 6 a 8 porciones) 750 gr de mondongo y, o panza de res 1 kilo de papa blanca 1 zanahoria grande 150 gr de alverjas frescas 1 cda. de ají amarillo fresco molido 1, 2 cebolla mediana picada en cuadritos pequeños 1 cdta. de ajos molidos 1 manojo de hierba buena 1 cdta. de curcuma (Palillo en estado natural) o 1, 2 cdta. de palillo en polvo 1, 2 cdta. de comino 1, 2 cdta. de pimienta negra 1 cdta. de orégano seco Sal al gusto Aceite para el aderezo ENSALADA DE FIDEOS: ROCOTO RELLENO: PASTEL DE PAPAS: Esperamos que les guste esta receta Si es así no olviden darnos manito arriba y suscribirse que seguiremos subiendo más recetas como esta. Música: Life of Riley Kevin MacLeod Licensed under Creative Com
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