churros com doce de leite vegano, ESPECIAL FESTA JUNINA VEGANA

Oie gente Esse vídeo estreia o Especial festa junina vegana aqui do canal em grande estilo. Segue aqui a receita escrita e detalhada dessa delícia: DOCE DE LEITE DE CASTANHAS VEGANO Ingredientes: 60g de castanha de caju crua (eu compro a xerém em lojas a granel porque ela sai bem mais em conta que a castanha W1 e faz pouca diferença no sabor) 150ml de água filtrada 1, 2 xíc. de açúcar (usei o demerara, mas pode ser qualquer açúcar, só lembrando que quanto mais refinado, mais rápido vai derreter, então MUITO cuidado pra não queimar) 1, 2 cc. essência de baunilha (completamente opcional, se você não é fã de doces muito doces, recomendo não colocar. eu gostei muito do fundinho de baunilha nesse doce de leite, mas talvez se fosse para um bolo, não usasse, ou usasse menos para não ficar enjoativo e doce demais) Modo de preparo: