PANQUECA AMERICANA FÁ CIL E PERFEITA

Panqueca Americana Ingredientes: 1 xícara de farinha de trigo; 1 ovo; 3, 4 de xícara (180ml) de leite; 2 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 pitada de sal; 1 colher de chá de óleo; 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional). Modo de preparo: Misture bem todos os ingredientes com um fouet (batedor de arame), até que a massa fique homogênea, aqueça em fogo baixo uma frigideira antiaderente (se o antiaderente não estiver muito bom, unte a frigideira com óleo), coloque uma concha da massa na frigideira, assim que a massa começar a fazer bolhinhas, vire a panqueca e deixe até dourar, fique de olho para não queimar Repita esse processo até a massa acabar e estão prontinhas suas panquecas, coloque o acompanhamento que quiser, por aqui amamos comer com maple syrup, fruta, mel