Des chercheurs belges préparent un gâteau avec du beurre à base dinsectes

Des chercheurs belges préparent un gâteau avec du beurre à base d insectes. Bon Appétit: L Université belge de Gand expérimente la graisse de larve pour remplacer le beurre dans les gâteaux, les biscuits et les gaufres, affirmant que la graisse d insectes est plus durable que la production laitière.