Салат из печенных баклажанов, Baked Eggplant Thogayal

Этот удивительно вкусный салат из баклажанов невероятно прост в приготовлении, This amazingly tasty Eggplant salad is unbelievably simple to make. Ингредиенты: Баклажаны 4 Семена горчицы 1, 2 ч. л. белый Маш 1, 2 ч. л. Семена Кумина 1, 2 ч. л. Черный перец 1, 2 ч. л. Подсолнечное масло 1 ч. л. Кинза маленький пучок Асафетида 1 щепотка Соль по вкусу Ingredients: Eggplants 4 Mustard Seeds 1, 2 Tsp Urad Dal 1, 2 Tsp Cumin seeds 1, 2 Tsp Black pepper corn 1, 2 Tsp Sunflower seed oil 1 Tsp Cilantro a small bunch Asafoetida 1 pinch Salt to Taste