La grande histoire du lait Pour que nature vive

Si la consommation de lait est indispensable au nourrisson, elle devient problématique pour la santé de l adulte. En atil toujours été ainsi et tous les humains sontils intolérants au lactose Avec JeanDenis Vigne, directeur de recherche émérite au CNRS et chargé de mission au Muséum national d Histoire naturelle. Pour aller plus loin : Retrouvez tous les épisodes, PourQueNatureVive sur Crédits Pour que nature vive est un podcast produit par le Muséum national d Histoire naturelle et Création Collective, en partenariat avec le Ministère de la Transition écologique dans le cadre de son programme Biodiversité. Tous vivants et avec le Ministère de l Enseignement supérieur, de la Recherche et