Glac age Miroir Ultra Brillant, sans lait concentré ni glucose, très facile

Voila commen faire un Glacage Miroir Ultra Brillant la recette qui va vous faire adorer glacer les entremets. Ce glaçage miroir ultra brillant est sans glucose ni lait concentré, donc moins de sucre et plus économique. Vous pouvez faire un glaçage miroir coloré en utilisant du chocolat blanc, réaliser un glaçage au chocolat noir ou au chocolat au lait. Vous avez déjà sur la chaine un glaçage miroir ultra brillant recette Bellouet mais avec du glucose et du lait concentré Faire un glaçage miroir chocolat Recette parfaite Ingrédients: 100 g deau 200 g de sucre 100 g de crème liquide 30 ou plus 150g de chocolat blanc, de chocolat noir ou de chocolat au lait 5 feuilles de gélatine 150 blooms ou 10 g de gélatine poudre ou feuilles 200 blooms Abonne VOUS Բաղադրա, 1