Zeytinyağlı Börülce Kavurması, Muğla Yemekleri, Roasted Black eyed Peas with Olive Oil

Börülce kavurması, Muğla mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alır. Özellikle yaz aylarında taze börülce ile yapılan bu yemek sevilerek tüketilmektedir. Muğlanın meşhur börülce kavurması nasıl yapılır diye merak ediyorsanız, bu videoyu izlemenizi şiddetle tavsiye ederim. Şimdiden keyifli seyirler diliyorum. Börülce Kavurması İçin Malzeme Listesi; 1) Taze börülce 500 gr. 2) 56 adet yeşil biber 3) 1 adet kuru soğan 4) Zeytinyağı 5) Tuz 6) Kırmızı pul biber Malzeme çeşitliliği yöreye ve damak zevkinize göre değişebilir Börülce Kavurmasının Yapılışı; Börülce kavurması için belirlediğiniz miktardaki börülcenin sap ve uç kısımla