SARDINES MACHERMAL A LA MAROCAINE

INGRÉDIENTS 1 kilo de sardines 1 jus de citron 1, 4 tasse 1 cuillère à café de piment fort 3 cuillères à soupe de coriandre et de menthe 23 cuillères à soupe d huile d olive 1, 2 cuillère à café de gingembre 1, 2 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à café de poivron rouge fort 1, 2 cuillère à café de cumin 1, 2 cuillère à café de curcuma 4 gousses d ail