Том ям с курицей, Тайская кухня, Tom Yam Kai

Сегодня приготовим популярнейший тайский суп Том Ям с курицей Sour and Spicy Chicken Soup (Tom Yam Kai) с добавлением кокосового молока, на мой вкус это самый удачный рецепт, его мне показал шефповар Бангкокского ресторанчика. Если Вы любите Том Ям с креветками, то рецепт смотрите здесь: Ингредиенты: 2 л. Вода 800 г. Филе курицы 20 г. Корень галангала 2 стебля Лемонграсс 10 шт. Листя кафир лайма 1 шт. Красный лук 6 шт. Помидоры черри 300 г. Грибы По вкусу Перец чили По вкусу Соевый соус 250 мл. Кокосовое молоко 1 ст ложка Паста чили 23 шт. Лайм По вкусу Кинза br, br,