AS QUITANDAS DA DONA MARIA NO FORNO À LENHA

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O preparo das quitandas no forno à lenha na roça da Eliana e do Donato em Borda da MataMG Broa de pau a pique: 1 kg de fubá 1 colher (sopa) de bicarbonato 2 ovos 1 litro de leite 1, 2 kg farinha de trigo 1, 2 kg de açúcar 250 gramas de amendoim 1 colher (sopa) fermento em pó