SALADA DE PEPINO, Como fazer uma salada de pepino diferente do sunomono

Aprenda a fazer uma salada de pepino crocante, perfeita pra acompanhar suas refeições. Essa receita simples e rápida é diferente do sunomono (salada de pepino japonesa), oferecendo um sabor incrível e dura cinco dias ou mais na geladeira. INGREDIENTES: 4 pepinos japonês 1, 2 cenoura 1 colher (sopa) de sal 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã 1 colher (sopa) de shoyu 3 colheres (sopa) óleo de gergelim torrado 1 colher (chá) de gergelim preto 1 colher (chá) de gergelim branco 4 dentes de alho