Leonor Espinosa, mejor chef femenina del mundo 2022: La cocina no es machista, machista es el mundo

Por medio de la cocina transmito mensajes, es arte contemporáneo, cuenta Leonor Espinosa, mejor chef femenina del mundo 2022, según The World s 50 Best Restaurants. Por qué en su restaurante están en contra de una política en Colombia que prohíbe ciertos ingredientes Cómo acaba con las especies naturales el mercado negro Qué impide a la gastronomía colombiana ser una herramienta para el desarrollo turístico del país La chef colombiana lo analiza en Entrevista, de RT.