Selbstversorgung auf dem Balkon vertikaler Anbau auf engem Raum

Gemüse, Obst und Salat aus dem eigenen Anbau ist spätestens seit den explodierenden Lebensmittelpreisen für viele Menschen ein Thema geworden. Aber was tun, wenn der Platz begrenzt ist und man nur einen Balkon oder eine kleine Terrasse zur Verfügung hat In diesem Video möchte ich euch zeigen, wie man auf engstem Raum, Kartoffeln, Erdbeeren, Salate und Kräuter anbauen kann. Dafür habe ich mir eine Etagere besorgt, die es mir ermöglicht, in die Vertikale zu gärtnern. Das besondere daran ist, dass man in den verschiedenen Etage das Erdreich so gestalten kann, dass es den unterschiedlichen Ansprüchen meiner Pflanzenauswahl entspricht. Erdbeeren benötigen zum Beispiel ein ganz anderes Substrat als die mediterranen Kräuter.