BORŞ ( BORSCHT) Ç ORBASI TARİ Fİ Geleneksel Slav Çorbası

87. Bölüm: BORŞ (BORSCHT) ÇORBASI Geleneksel Slav Çorbası Müzik: A. SCRIABIN Op. 20 Piyano Konçertosu 1. Bölüm Solist: Elvan A. ULUÇINAR Konser Kaydı Sizlere bu bölümde, Slavların meşhur Borş (Borscht) çorbasını nasıl hazırladığımı göstermek istiyorum. İnanılmaz leziz ve besleyici bir çorba. Bizim aşuremize benzeyen bir de özelliği var, elinizin altında ne varsa onunla hazırlayabilirsiniz. Mesela kereviz sevmiyorsanız koymayın gitsin. Ya da et yerine tavuk ile deneyin, kemik haşlayıp den