Empadão de carne

INGREDIENTES. MASSA. 2 e xícaras (chá) de trigo; 50 g de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3 colheres (sopa) de azeite; 1 gema para pincelar; 200 ml de leite; Sal a gosto; 1 clara. RECHEIO. 750 g de músculo (acém) cozido e desfiado; 250 g de queijo mussarela picada; 3 tomates médios picados; 1 xícara (chá) de cheiroverde picado; 1 xícara (chá) de vagem picada. MODO DE PREPARO. Receita completa em: