Bohnen in 2 Varianten einkochen Für Gemüse und als Bohnensalat
Bohnen Gemüse: Gewaschene und geputzte Bohnen 5 Minuten Blanchieren, abgießen, abschrecken und ain die ausgekochten Gläser füllen. Mit aufgekochtem und wieder erkaltetem Wasser auffüllen, verschließen. Bei 100 Grad 120 Minuten einkochen. Bohnensalat: Gewaschene und geputzte Bohnen 5 Minuten blanchieren, noch heiß in die ausgekochten Gläser füllen, Paprika und Zwiebeln mit ins Glas. Heißen Essigsud ( 1 Teil Essig, 2 Teile Wasser, Zucker nach Geschmack) heiß auffüllen und die Gläser verschließen. Bei 100 Grad 60 Minuten einkochen. Verwendet habe ich 500 und 370 ml Sturtzgläser. Bei den mit gekennzeichneten Links handelt es sich um so genannte Affiliate Links, wenn ihr darüber etwas kauft, zahlt ihr keinen Cent mehr, unterstützt aber unseren Kanal durch eine kleine Provision die wir dafür bekommen. Herzlichen Dank. WECK Einfülltrichter Kunststoff WECK Glasheber, die Ideale Hilfe beim Einkochen Abgießhilfe mit Griffen Für all
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