SFINCIONE PALERMITANO Morbido come una spugna

Un classico dello street food palermitano, ecco la ricetta. ISCRIVITI per ricevere TUTTE LE RICETTE: INGREDIENTI per preparare lo Sfincione palermitano Per l impasto Origano essiccato q. b. Farina 00 400 gr Farina di grano duro o semola 100 gr Lievito di birra 10 gr Acqua 340 gr Sale 10 gr Olio extravergine d oliva (EVO) 10 gr Per la salsa Cipolle 2 Olio extravergine d oliva (EVO) 10 Filetti di acciughe 2 Acqua 200 gr Pomodori pelati 500 gr Per la cottura Filetti di acciughe 6 Olio extravergine d oliva (EVO) 10 gr Caciocavallo 120 gr Origano secco q. b. Pangrattato q. b. Guarda la fotoricetta e crea il tuo Ricettario Personale con Cookaround Nella cucina di Cookaround ce sempre qualcosa di nuovo da imparare Puoi scegliere tra migliaia di ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fa