Lachs braten mit Haut richtig knusprig und saftig

0:36 lachs erkläre funktioniert beieinander 00:59 der lachs gestoppt ist das lässt man am 02:16 öl heißes können wir den lachs 02:52 sich der lachs oriana seite wenn er gut 06:12 schön saftig ist passend zum lachssteak 06:16 lachsfilet stick wird anders geschnitten 06:21 lachsfilet 07:34 lachs noch in der mitte glänzt das