Vermicelli alla montanara

VERMICELLI ALLA MONTANARA Provateci anche voi e fateci sapere ;) Ingredienti per preparare i vermicelli alla montanara: VERMICELLI 400 gr SALSICCIA 300 gr FINOCCHIETTO SELVATICO q. b. POMODORI CILIEGINI 250 gr CIPOLLE 100 gr PECORINO ROMANO 50 gr VINO BIANCO bicchieri OLIO EXTRAVERGINE D OLIVA (EVO) 4 cucchiai da tavola PEPE NERO q. b. SALE q. b.