Les sardines en boîtes sont elles meilleures périmées

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Pour le savoir, on a filmé la préparation des sardines à lhuile de La BelleIloise, à Quiberon, rencontré une incroyable collectionneuse de conserves de sardines, ou puxisardinophile, et organisé une dégustation à laveugle avec le chef étoilé de LAtlantide 1874, à Nantes. En savoir plus :