ingredientes Medio kilo de filete de mojarra. 2 Jitomates picados. 3 Cucharadas de cebolla. 1 Chile serrano. 1 Diente de ajo. Media cebolla. 2 Dientes de ajo. Hoja de laurel. 1 pizca de orégano seco. Para la salsa: 12 tomates. Cucharadas de crema de leche. 10 chiles de árbol. 1 Diente de ajo. 1 trozo de cebolla. Sal y pimienta.
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