Qué es la Helicicultura ( Cultivo de Caracol) Tv Agro por Juan Gonzalo Angel

Twitter juangangel Programa: Helicicultura La helicicultura deriva de los vocablos latinos helix (tipo de caracol) y cultivare(cultivar). Entendemos por helicicultura la cría racional en cautiverio, con fines comerciales, de caracoles terrestres comestibles. Los caracoles aparecen presentes a lo largo de toda la historia de la humanidad, no solo formando parte de su alimentación, sino también como elementos importantes dentro de las religiones, las artes, la medicina y las tradiciones de diferentes cul