El hielo. Conservación tradicional en neveras naturales de montaña, Oficios Perdidos, Documental

En la comarca de Tierra Estella (, Navarra) se encuentran varios ejemplares de, neveras naturales en la montaña que nos pueden dar una idea de la importancia del, hielo en los últimos siglos. Gracias a la colaboración de un grupo de vecinos del valle de las Améscoas, en el año 2007 pudimos reconstruir este trabajo tradicional que únicamente pervivía en el recuerdo de las gentes de más edad, que oyeron hablar de él a sus antepasados. ,Documental Más, documentales completos sobre oficios perdidos, construcción tradicional, instrumentos musicales, indumentaria, fiestas populares, recetas, etc. en mi canal de Youtube: Eugenio Monesma y en Puedes seguirme en mi página de Facebook (EugenioMonesma) e Instagram (EugenioMonesma) para conocer los próximos estrenos del canal, novedades y más información sobre los documentales.