Цыплята тапака (перепелки)

Цыплят готовим по такому же рецепту. К сожалению цыплят у нас не купить(( Ингредиенты: Перепелки 4 шт Масло топленое 50 гр Для маринада томатный сок, чеснок, соль Томатный соус: Томатный сок 250 гр Кориандр молотый 1 ч. л. Чеснок 56 зубчиков Перец черный молотый 1, 2 ч. л. Перец красный острый по вкусу зелень 20 гр Соус чесночносливочный Масло сливочное 20 гр Кориандр молотый 1 ч. л. Чеснок 56 зубчиков , перепелки, табака