MAKROUT ESSENIA OU KALB EL LOUZ MRAMAL

VERRE MESURE 1 verre a facettes 250 ml INGREDIENTS POUR LA PATE 3 mesures et 1, 2 de semoule moyenne 1, 2 mesure de farine 1 cuillère à café de sel 1 verre de smen (froid) 1 petite tasse d huile 1 cuillère à soupe de vanille 1 tasse ( moitié eau + moitié fleur d oranger) POUR LA FARCE 650 grammes de cacahouètes concassées non grillées 3, 4 de verre de sucre 1 cuillère a café de vanille 1 cuillère a café d extrait d amandes dans 1, 2 tasse à café de fleur d oranger POUR LE SORBET : mélange de 500 grammes de miel en pot sherbet 1 verre de sucre 2 verres d eau 1 cuillère à soupe de fleur d oranger à appliquer froid sur le plat chaud