Cyril Vanderheggen du restaurant Lucy Bistrot (cuisine classique 18 Rue de Gisors 01 30 75 07 74) relève le challenge La Belle le Chou pour vous proposer une recette à base de pomme et de chou L embeurrée de choux vert, Haddock Poché, oeuf parfait, saumon en 2 textures.
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