Croissants aux amandes, Recette rapide

C est très présent en Angleterre Les croissants aux amandes sont disponibles déjà prêts en magasin (ils sont sans chocolat). Mais je pense que c est bien plus intéressant de les faire soimême. C est très rapide et facile Ils sont croustillants Avec mon café le bonheur Bonne dégustation Ingrédients : 75 g de beurre 75 g de sucre glace 95 g d amandes en poudre 1 cuillère à soupe d extrait de vanille 1 oeuf Pour le sirop : 125 ml d eau 60 g de sucre 1 cuillère à soupe d extrait de citron 6 croissants Carrés de chocolat Amandes effilées 1 : Le chocolat est facultatif 2 : Il est possible de faire sa crème d amandes sans oeufs (avec uniquement la poudre d amandes et un peu de sirop d érable). 3 : J applique le sirop pour donner un léger goût de citron mais aussi pour garder hu