Домашние пeльмени

Теперь готовлю только сaм Домашние пельмени Нам понадобится: Мука 3 стакана Яйцо 1шт. Соль 1 ч. л Масло раст. 3 ст. л Кипяток 1 стакан Мой стакан 250мл. Для начинки: Фарш говяжий 800г. Лук 300500г. Соль, перец, специи по вкусу Вода 100200мл. Приготовление: Добавляем в муку яйцо, соль, масло, перемешиваем, добавляем кипяток, дада, именно кипяток, не тёплую или горячую воду, а именно кипяток, все перемешиваем, и месим тесто, муку можно не подсыпать, тесто не липнет ни к чему, накрываем, и забываем на 10 минут, параллельно делаем начинку, если мясо селе, то можете не добавлять воду, дальше раскатываем, и лепим пельмени, варим 710 в подсоленной воде