Картошка с сoсисками
Вариант обеда или yжина Картошка с сосисками Нам понадобится: Сосиски 4шт. Копченые колбаски 3шт. Картофель крупный 4шт. Лук 1шт. Морковь 1шт. Болгарский перец 1шт. Паприка 1 ч, л Приправа для картофеля 1 ч, л Смесь перцев Соль Лавровый лист Зелень Приготовление: Сосиски и копченые колбаски нарезаем брусочками, и обжариваем на подсолнечном масле до легкой румяности. Лук нарезаем не сильно мелко и обжариваем с сосисками еще пару минут. Туда же нарезаем морковку и болгарский перец кубиком, отправляем в кастрюлю, перемешиваем и обжариваем 10 минут. Картофель нарезаем кубиками и обжариваем все вместе в течении 10 минут. Затем добавляем паприку, смесь перцев и приправы для картофеля. Перемешиваем, заливаем водой, добавляем соль по вкусу, лавровый лист, накрываем крышкой и готовим на медленном огне в течении 25 минут. После добавляем зелень и под крышку еще на 5 минут
|
|