Chiffon cake allarancia Le ricette di DELIZIEe PASTICCi

Conoscevate questa torta E molto simile alla ANGEL CAKE americana, l unica differenza sta nei tuorli d uovo Ho preferito scegliere questa ricetta per gusto personale: trovo che l angel cake sia troppo spugnosa e insapore Credo non possa esistere un dolce più soffice di questo, è una piuma La cosa importante è il lavoro con gli albumi che dovranno essere montati alla perfezione. Armatevi di una bustina di cremore tartaro e fatemi sapere Cosa ci occorre 290 g di farina 00 Molini Rosignoli; 250 g zucchero; 6 uova medie (a temperatura ambiente); 150 ml succo d arancia; 120 ml olio di semi di girasole; 1 bustina di lievito; scorza d arancia grattugiata; 8 g cremore tartaro; 1 presa di sale. Mi trovate anche su facebook oppure cliccate Mi piace alla pagina Vi aspetto